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成都小吃速成班
作者:秒速快三发布时间:2019-04-12 11:12

  一、培训费用: 卤肉卷培训,全套技术一次性收费 ,全部动手操作,手把手教学,不限时间,学会为止

  二、教学内容: 1、卤肉卷和面的配方; 2、卤肉卷面皮的制作 3、酱料的制作 4,肉的卤制配方处理 5、卤肉卷食材的加工工艺 6、卤肉各个品种味型的制作; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 品种:脆甜卤藕、孜然火腿、卤鸡蛋、飘香培根、香酥鸡柳、招牌卤肉、 卤肉+煎蛋、培根+卤藕、卤肉+火腿、培根+卤蛋

  三、项目介绍: 卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品。目前,大陆的卤肉卷做法很多,也有很多以公司,比如甲子餐饮等,在不断的研究卤肉卷的做法,争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、▓黄卤、白卤三大类;川卤在全国*普遍,多以红卤为主

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  成都永香兴餐饮管理有限公司座落在成都市中心,是专业从事餐饮技术培训的公司。专业做培训10年多,培养了几千名小吃行业老板,让很多人走上了致富的道路。我们是国家正规注册的餐饮技术培训单位,公司在市中心规模达1000平米以上,有15个独立操作室。永香兴餐饮管理有限公司的宗旨:弘扬正宗四川小吃技术,培养一批技术出众的小吃行业老板,使更多的人走上致富的道路。成都永香兴餐饮管理有限公司本着诚信、务实、创新的企业精神,自成立以来,▓深受社会和学员好评。曾获相关单位多项荣誉称号。自开办培训以来,四川电视台栏目组多次来我公司采访报道

  2010年4月30日,四川电视台生活杂志栏目组来永香兴餐饮技术中心采访报道。2011年5月25日,应四川商会邀请参加了中国西部企业家高峰会。2012年8月11日,四川电视台魅力四川栏目来永兴技术中心采访报道。成都永香兴餐饮管理有限公司是成都地区规模大,学员亲自动手操作时间多,实力强,学员满意度高的餐饮技术培训公司。有些老学员还介绍亲朋好友来我公司学习,充分反映出学员对我们的认可

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  现在的餐饮业既蕴藏着巨大的商机,同时也存在着极大的风险,如何把握商机,及大可能的避免风险,增强企业的竞争力,取得餐饮企业的经营成功,已经成为我国餐饮企业当前不可能回避的问题。如何保持餐饮企业的青春常驻,应该抓好一下四个方面的关键问题

  在批评下属的时候,要控制自己的情绪,千万不要在开始就把问题弄糟,不要张口闭口对下属说“你怎么搞的”“你怎么这么差劲”这样很容易伤害下属的自尊心

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