秒速快三卤鸭
卤鸭卤鸭配方有吗?
作者:秒速快三发布时间:2019-04-12 11:12

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  卤鸭肉的制备方法包括以下步骤:首先将肉鸭宰杀后去除内脏,洗净,得到鸭胚,之后将鸭胚与虾仁一起放入水中浸泡10~20分钟,然后取出浸泡好的鸭胚;再将浸泡好的鸭胚放入卤汤中煮制0.5~1.5小时,之后取出煮制好的鸭胚,即得到卤鸭肉。卤汤的配方原料为:当归、党参、黄芪、枸杞子、八角茴香、小茴香、荜茇、良姜、肉桂、花椒、干姜、木香、白芷、芫荽、番红花、黑芝麻、白芝麻、砂仁、肉豆蔻、公丁香、吴茱萸;制得的卤鸭肉除了可以为人们提供丰富的营养成分外,还具有降血脂、增强免疫力、保护肝脏、延年益寿等功效,可预防高血脂、脂肪肝、心血管疾病,对水肿、低血压、营养不良、脾胃虚弱等疾病有明显的辅助食疗作用。本配方卤鸭肉制备方法制得的卤鸭肉对各年龄阶段人群均具有营养保健和食疗的双重作用



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