秒速快三卤牛
卤牛监管挺到位熟食可以放心吃
作者:秒速快三发布时间:2019-03-21 09:21

  据了解,米丽达经营这家熟食摊已经15年了,店内有卤牛肚、酱肘子、卤牛肉、鸡爪、鸡翅、酱鸭、牙签肉等二十多种熟食可以选择,生意一直挺好。“每天销量从几斤到十几斤不等,有时候餐饮店来批发,早上就能全部卖完。”米丽达透露,自家熟食都是现做现卖的,因着食材新鲜、口味好,这几年吸引了不少“忠实粉丝”。“有些老客户吃惯了我们家的口味,即便住的离菜场有点远,也愿意绕道过来买。”

  “根据要求,熟食摊应在领取营业执照后生产加工,同时,在经营前必须到食品药品监督管理部门进行登记,并提供拟生产加工或者经营的食品品种、食品安全承诺书等资料。”市市场监管局一位工作人员介绍,熟食摊老板从事食品生产加工活动时,还应遵守生产加工区和生活区按照保障食品安全的要求相隔离,配备与熟食相适应的冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫的设施等规定



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